炖燕窝可以用自来水吗
炖燕窝可以用自来水吗的答案是:不能
对于燕窝来说,软水比硬水好。因为硬水因自己微量元素不平衡的原因,可能会对肾脏造成威胁,而且燕窝用软水泡发率更高,口感更好!自来水虽然是经过加工的天然水,但是这个加工会导致自来水的化学药品味道太浓,十分影响燕窝的口感。
建议炖煮燕窝食用纯净水,纯净水炖出来的燕窝不仅口感滑糯,而且营养价值也更高。燕窝无论是泡发、冲洗、烹饪一般推荐用软水。软水小分子水渗透性高,溶解力比矿泉水高,同样时间泡发燕窝发头更好,炖好的燕窝在口感极佳之余还有效抗菌。
燕窝本身就是珍贵的滋补品,因它珍贵,所以我们更要小心食用,用最好的方法发挥它最大的价值,这才是物有所值,不然就是暴殄天物。
美容养颜:燕窝富含蛋白质和胶质成分,可以起到保养皮肤和抗衰老的作用。爱美的女性朋友,可以多吃一点。
祛痰润肺:燕窝具有一定的营养作用,起到祛痰润肺的作用,使肺更健康。
提高免疫力和抵抗力:含有一定的蛋白质和微量元素 长期吃燕窝可以让身体吸收营养,提高抵抗力和免疫力,消除副作用,对保养很有用。
1、吃燕窝时请尽量不要吃辛辣油腻的食物。燕窝里的蛋白质含量高,吃燕窝时要少酸性的,尽量不要同时吃。
2、如果你生病感冒了,或者吃其他药的时候最好不要吃。无论是西药还是中药,最好和燕窝隔开一两个小时吃。
3、吃燕窝的时候要注意不要喝茶。因为茶的丹宁酸破坏了燕窝的营养。
4、吃燕窝要少吃,定期吃饭,晒干燕窝每次3-5克,快吃燕窝每次20-30克左右,空腹吃,每天一次或次日一次晚上空腹吃睡觉最好。
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