刺嫩芽的保存方法
刺嫩芽的保存方法:挑出新鲜的刺嫩芽,然后用手掐住根部,去除老的部分,然后把挑好的刺嫩芽洗干净,放入开水中焯煮,等到刺嫩芽变色之后捞出放在凉水中浸泡,等浸泡1到2小时之后捞出用手挤出多余的水分,然后装进食品袋中放入冰箱冷冻即可,等到要食用时,将其取出然后解冻烹饪就可以了。
除此之外刺嫩芽还可以用盐渍保鲜、罐装密封等保存方式保存。
刺嫩芽属于小乔木的一种,其中富含丰富的营养物质,它既可以用来做菜也可以用来做汤,还可以腌渍加工成罐头。刺嫩芽有着鲜美的味道,并且风味独特,所以深受广大人民群众的喜爱。
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