葡萄的储存与保鲜方法时间
葡萄的储存方法
1、常温保存,葡萄在常温下一般只能保存一天,如果是夏季,则保存时间更短;
2、用保鲜膜密封。葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封,可保存两天左右;
3、冰箱冷藏,把葡萄放在冰箱冷藏室冷藏,可保存3-5天左右。
注意事项
1、新买来的葡萄一定不要全部都洗干净,葡萄表层有天然的保护,如果清洗掉就会迅速氧化变质。应该吃多少就洗多少。
2、有很多朋友买来新鲜的葡萄就迫不及待的要把它的枝头去掉,这样虽然为清洗提供了方便同时也为了吸引小虫子提供了方便。因为去蒂后,会导致葡萄的果然裸露空气中,不但吸引小虫还会加快氧化。
3、不要用水泡着吃。当用水冲洗时,水中存在很多空气泡,如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质。
4、不能叠放,如发现有个别葡萄已经变质,应把它分离出来扔掉。如果堆放一起也会腐蚀好的葡萄变质变坏。
扩展资料
一、葡萄(学名:Vitis vinifera L.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。
二、葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄为著名水果,生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒食酸,根和藤药用能止呕、安胎。
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