哪种全麦面包是真的
看成分:国家规定含有30%全麦的都可以叫全麦面包,也就是说成分表排在第二位也算合理,大家比较好选择!
看颜色:全麦面包应该是浅棕色。如果是焦糖色,就要分清是全麦(这里不包括杂粮面包),也可能是商家为了冒充全麦添加的焦糖色。
看麸皮:真正的全麦面包内部组织一定有麸皮!它可能是粗麸或细麸,即使是细的也会有一点。同时,也有可能商家为了保证口感,只用了白面粉和大量的麸皮来营造出粗糙的口感,所以应该结合之前的颜色一起看。
尝味道:全麦面包组织很完整。吃完后的嚼劲一定和白面包的嚼劲不一样。你会咀嚼到小麸皮,仔细咀嚼你会体验到全麦面粉的香气。这些一定是白面包吃不到的味道。
网上买全麦面包怎么选:1、看颜色:
白色面包属于非全麦面包,全麦面包外观呈褐色或微褐色,表面有微小的麸皮颗粒。
2、看成分表:
真正的全麦面包没有小麦粉,必须是全麦。配料表的第一位是全麦面粉,其次是水和其他,其余的属于非全麦面包。
吃全麦面包的好处:1. 全麦面包是健康的,因为它含有纤维。 纤维对健康的消化系统至关重要。 它还可以吸收一些身体不需要的胆固醇和脂肪。
2. 全麦食品比其他食品含有更多的抗氧化剂。 众所周知,抗氧化剂可以预防癌症。
3.含有较多的蛋白质,使人长期保持精力充沛。
全麦面包吃几片合适:吃几片全麦面包取决于你一整天消耗了多少卡路里,要考虑减肥的速度和个体肥胖情况,没有具体的标准说要吃几片。全麦面包吃了能补充能量,提高体质,把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包,你就可以保证每天20~35克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。减肥期间,如果早餐吃全麦面包可以作为主食,最好不要超过100克。 同时,严格控制饮食,不要吃其他高热量食物。 每天坚持有氧运动长达 60 分钟。
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