藕片的做法
生活小常识2.23W
藕片怎么做:
食材:
莲藕200克、葱花10克、蒜末3瓣、姜末1块、红油1茶匙、麻油1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、白醋1茶匙、红绳1根
藕片的做法:
1、莲藕切片;
2、碗中放入姜蒜末、白醋、盐、鸡精、红油和麻油,调成料汁;
3、锅中水烧开,把藕放进去煮片刻,捞出,放入凉开水中泡一下,沥干水分;
4、藕片摆入盘中,倒入料汁,撒上葱花即可。
小贴士:
藕片略煮即可,不要煮太久,否则会影响口感。
标签:藕片
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