盐受潮了还能吃吗
1、盐受潮了还能吃。
2、盐受潮就容易结块,但是不影响使用,只是在用之前把块压碎就行了,不然放到菜里不容易混合均匀。
3、食盐结块主要是因为里面有矿物质杂质,这些矿物质中有部分矿物质亲水性很强可以吸附空气中的水,为此食盐就会结块,但食盐除了形状并没有任何变化,可以放心吃。
4、食盐的主要成分是氯化钠,氯化钠在20摄氏度以上时会潮解,转化成液态,温度低时又变成固态。
5、当然如果氯化钠纯度很高就基本可以不结块了,但是结块不会对身体产生影响,所以可以食用。
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