6寸披萨需要烤几分钟
在210℃下烘烤7至10分钟。需要提前准备好的材料包括:高筋面粉100克、纯牛奶65克、干酵母1.2克、盐1克、黄油8克、奶粉8克、糖粉6克、芝士碎适量、蓝莓适量、红白心火龙果适量、芒果适量、沙拉酱适量。
披萨制作步骤:
1、食材加入面包机启动揉面程序,揉成一个光滑的面团。
2、发酵到两倍大。
3、取出面团按压排气,擀成圆形。
4、放入披萨盘里、用刀叉戳小洞。
5、涂抹一层沙拉酱、撒一层芝士碎。
6、摆上水果再撒一层芝士碎。
7、放入烤箱,温度210度,烘烤10分钟。
8、时间到后取出,完成。
有人认为披萨源于中国:当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制。一个星期天,他与朋友在家中聚会,马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边,描绘起中国北方的香葱馅饼来。
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