怎么做薯条
薯条的做法:
用料:土豆2个、玉米淀粉10克、油750克、番茄酱2勺、盐1克。
1、土豆切条,水中放盐,水开下土豆,煮2分钟。
2、捞起用厨房纸吸干水分,倒入玉米淀粉。
3、油温5-6成热下薯条,炸到微微发黄捞起。
4、油温升高到微微要开的时候,将薯条重新下油锅,炸一分钟捞起即可。
薯条,是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,源起于比利时。作为最常见的快餐食品之一,其流行于世界各地。
在第一次世界大战的时候,美国士兵在比利时吃到了这种薯条,觉得特别美味,从而变得流行起来。但他们想当然的称其为“法兰西”,是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语,他们就以为是“法国的薯条”了。
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