白葡萄酒开瓶后能放多久
白葡萄酒开瓶保存3-5天。如果想要延长开瓶后葡萄酒的生命,可以在开瓶后,马上使用瓶塞,可以防止空气渗入瓶中和葡萄酒混合。
此外将开瓶后的葡萄酒放入冰箱保存也可延长生命,冰箱中较低的温度能延缓氧化的进程。
在这种环境中通常可以储存1个星期。如何保存白葡萄酒:置于凉爽地方,避免阳光直射白葡萄的储藏对环境温度要求非常高,特别是那些顶级葡萄酒,稍有不慎就会对葡萄酒的品质造成巨大影响。
所以白葡萄应储存在凉爽恒温条件下,最佳储存温度为10℃至15℃之间,长期过热的储藏环境会使白葡萄酒失去新鲜度,出现煮熟的水果味道。避免振动长期的振动会加速液体的化学反应,所以将白葡萄酒买回来后,应保持酒处于静置状态,避免振动,以保持良好品质。
酒瓶的放置不同品牌的白葡萄拥有不同类型的瓶塞,所以当遇上使用软木塞密封的白葡萄酒时,应将其酒瓶倾斜放置,保持软木塞与酒液接触,避免软木塞过于干燥,失去密封作用。
而螺旋型瓶盖、玻璃塞以及佐克瓶封的白葡萄则可以竖直放置或者平躺放置,都没有什么大碍。
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