四大高香红茶是哪些呢?
四大高香红茶是哪些呢?的答案是:祁门红茶;滇红茶;金骏眉茶;正山小种
中国祁门工夫红茶,以似蜜糖香又蕴兰花香的“祁门香”名扬五洲。祁门红茶简称为祁红,也是中国四大高香红茶之首,还是世界高香茶之首,为红茶中极为高级的精品茶类,创制在光绪年间的祁门红茶,至今已经拥有几百年的饮用历史了,就连英女王也拜倒在一款祁门红茶的“石榴裙下”,国内外名气巨大的一款祁门红茶,条索匀整均一,色泽乌润,泡后,茶香高调,汤色红艳明亮。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”。祁门红茶是红茶中的极品,享有很高的声誉,是英国女王和王室最爱的饮品,高香美誉,香名远播,有“群芳最”、“红茶皇后”的美称。
中国四大高香红茶之一的滇红茶,是产自云南的大叶种红茶,滇红是采用云南大叶种为原料制成,其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类,其茶香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,且富有刺激性,适度饮用滇红也具有暖胃抗寒,促进消化,抗氧化的功效,同时亦能提高身体免疫和抵抗能力。品质独特的滇红茶,拥有身骨重实,色泽均匀的特点,而最大的特点,就要数一款滇红茶中的牛奶香气了,强烈的奶香味道,已经成为了一款滇红茶的标志了,加上泡后的滇红茶,拥有“浓、强、鲜”的特点,是一款拥有全方位实力的中国四大高香红茶。
金骏眉是属于正山小种的分支,在福建武夷山的桐木村出产,它是红茶大家族的领秀,含有维他命、咖啡因、茶氨酸等营养元素,这类茶与金骏眉类似,但它的口味与作用比金骏眉更为优异,平常喝金骏眉既能消化吸收营养成分也可以预防传染病,针对身体健康而言拥有很好的养生保健作用。其名贵的金骏眉茶,是因为全程由资深的制茶师傅精制而生,采用高山原生小种新鲜茶芽制作而成,外形细小紧密,更伴随着有金黄色的绒毛,口感甘爽,汤色金黄,冲泡这款中国四大高香红茶之一的金骏眉茶,本来就是美的享受。
是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,由福建武夷山深处汉族茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。距今已经拥有四百多年的饮用历史了,而正山小种红茶,更拥有正统红茶的含义,迄今为止,制作一款正山小种茶叶的时候,大家还是会运用松针或者是松柴进行窨制,让正山小种,拥有更加浓烈的高火香味,成为中国四大高香红茶之一,也是因为这一原因,制成的正山小种茶叶,呈现灰黑色,茶汤则为深琥珀色。
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