冷冻鸡大腿怎么做好吃

1、冷冻鸡腿解冻后，去掉肉皮和骨头。

2、将剔出来的鸡腿肉切成小块放入碗中，加入料酒和白糖腌制十分钟。

3、胡萝卜洗净去皮切成小块，土豆去皮切成小块待用。

4、生姜切成姜片待用，大葱切成大葱段待用。

5、取一个锅放入食用油，加热后放入腌好的鸡腿肉和少许白糖，小火翻炒五分钟。

6、锅中放入土豆块和胡萝卜块翻炒均匀，再加入适量清水煮炖。

7、锅中放入葱段、生姜片、酱油、食用盐大火熬煮。

8、待锅中的汤汁粘稠，出锅即可。

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