火腿怎么做好吃
火腿好吃的做法有:清炒火腿、青椒炒火腿、火腿芝士卷、火腿炒黄瓜、油炸火腿等等。火腿是我们生活中比较常见的食物,有许多人都比较喜欢吃它,无论生吃还是煮熟了吃都是非常的美味可口。下面给大家介绍几种火腿的详细做法!
清炒火腿:
1、首先将准备好的青椒去蒂,然后用清水洗干净;青椒斜到切成段备用。
2、将准备好的火腿肉切成薄皮,然后将锅中放入适量的水,将火腿下温水浸泡30分钟左右去除咸味,沥干备用。
3、等待锅烧热后放入肥肉翻炒至出油就可以了。
4、将火腿肉片入锅翻炒,慢慢地,火腿肉片就变色了。
5、放入切好的青椒,继续中大火翻炒,可加适量的清水以免糊锅。
6、转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉和葱花即可。
青椒炒火腿:
1、青椒切滚刀(这样可以去掉中间的籽),蒜头排扁切片,火腿肠切片备用。
2、锅中放少许油,油热后改小火。
3、锅中再倒入适量油煎一下火腿肠。
4、火腿肠煎好后也盛出来,关火,然后用锅里剩下的油以及油的余温把大蒜炒香。
5、再开火,马上把青椒倒入翻炒至6分熟,加入一点点盐,耗油,生抽,鸡粉继续翻炒半分钟左右,然后倒入火腿肠炒均匀即可。
火腿芝士卷:
1、吐司切去四边,用擀面杖擀平。
2、放上沙拉酱抹平,放上一片芝士片。
3、另一端放上小香肠,卷起来,卷紧实了。
4、裹上一层蛋液,平底锅内刷上少许油。
5、小火煎至金黄,撒上芝麻即可。
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