丹阳三大特产

一、丹阳黄酒，丹阳黄酒是一种米酒历史早已驰名；二、镇江江蟹，湛江江蟹人文历史源远流长，自三国后期至元清，镇江江蟹文化在传承传统文化的同时，顺应时代元素的发展；三、镇江肴肉，又名水晶肴肉，是驰名中外的镇江名菜。

丹阳特产有哪些？

1、镇江江蟹：镇江江蟹是江苏镇江丹阳的特产。镇江江蟹人文历史源远流长，自三国后期至元、清，镇江历史上皆有相关记载，镇江江蟹文化在传承传统的同时应和时代元素。江蟹文化助推了镇江江蟹产业的发展，江蟹产业发展又进一步丰富了镇江江蟹文化内涵。

2、丹阳黄酒：丹阳黄酒，俗名陈酒，最先还有“百花老陈”，“曲阿酒”、“十里香”、“玉乳浆”、“官酒”和“状元红”等品名，此酒色泽黄橙透明，鲜甜香美，醇和爽口，灌坛封缸贮窖越经久，风味越佳。

3、丹阳面塑：面塑俗称面花、礼馍、花糕、捏面人。汉族民间传统艺术之一，以糯米面为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。

4、丹阳大麦粥：丹阳大麦粥是江苏省镇江市丹阳市的特产。丹阳市大麦粥具有平胃止渴、消渴除热、益气调中、化谷食之功效。大麦粥绝对是丹阳的一大特色。

5、丹阳封缸酒：以当地所产优质糯米为原料，粒大、均匀、洁白、性粘、味香，需取水质清甜、含多种无机盐类矿物质的玉乳泉水，配以特制酒药，经低温糖化发酵，在酿造中，当糖分达到高峰时，兑加50度以上的小曲米酒后，立即严密封闭缸口，养醅一定时间后，抽出60%的精液，再进行压榨，二者按比例勾配定量灌坛，再严密封口贮存2-3年即成。

丹阳的介绍

丹阳是一座历史悠久、人文荟萃的文化之城。丹阳历史悠久，有2400多年建城史，是春秋时期德者延陵季子的封疆之地，也是南朝齐梁两代帝王的故里。凤凰山遗址见证了丹阳6000多年的文明史，葛城遗址证明了丹阳是吴文化的发祥地。

丹阳是一座产业发达、特色鲜明的制造之城。近年来，我市以实体经济为本，坚持产业强市战略不动摇，大健康、新材料、高端装备制造等战略性新兴产业呈现蓬勃发展的良好势头，汽车及零部件、五金工具、眼镜、木业等传统产业迈出转型升级的坚实步伐，在全国享有“眼镜之都”“钻头王国”“灯具世界”“木业航母”的美誉。

镇江丹阳十大特产

1、丹阳黄酒

南国新丰酒，东山小伎歌。这是唐朝诗人李白游历江南时的名句，新丰酒，就是今天丹阳黄酒的古称。

2、镇江江蟹

镇江江蟹人文历史源远流长，镇江江蟹文化在传承传统的同时应和时代元素。

3、镇江肴肉

又名，水晶肴肉，亦叫，水晶肴蹄，是驰名中外的镇江名菜。

4、封缸酒

北魏孝文帝南征前与刘藻将军辞别，相约胜利会师时以＂曲阿之酒＂款待百姓。曲阿即今丹阳，故丹阳封缸酒古有“曲阿酒”之称。

5、延陵鸭饺

并非是用鸭肉包的饺子，而是用一种特殊方法制作的美味鸭肴。鸭饺为丹阳一绝，同时也是丹阳的非物质文化遗产。

6、陵口萝卜干

醇香扑鼻，久贮不坏，是稀饭佐菜之佳品。

7、丹阳市大麦粥

丹阳大麦粥，丹阳的特产。外地人来到丹阳必须要喝两碗大麦粥才叫爽。

8、江苏漳锻

属全真丝熟织物，以8枚缎纹作地，经绒起花，制成成品为缎地衬托凸起绒面，形似浮雕，并富有弹性。

9、糖醋萝卜

看起来色泽鲜艳，吃起来甜脆可口。

10、金山灯彩

镇江灯彩久负盛名，是历史悠久的传统工艺品。

丹阳特产是什么

丹阳特产是什么

各位小伙伴们，想不想知道丹阳特产是什么呢？那么我今天就为大家介绍一下丹阳特产，请看看吧。

丹阳特产是什么

NO.1丹阳黄酒

俗名陈酒，最先还有“百花老陈”、“曲阿酒”、“十里香”、“官酒”和“状元红”等品名，此酒色泽橙黄透明，鲜甜香美，醇和爽口，灌坛封缸贮窖越经久，风味越佳。以它的色、香、味吸引着越来越多的中外顾客，是馈赠亲朋好友的上好礼品。

NO.2丹阳大麦粥

大麦粥绝对是丹阳的一大特色。在丹阳家家户户都有喝大麦粥的习惯，特别是夏天，来两碗冷大麦粥，真的是透心凉心飞扬呢。丹阳大麦粥还有平胃止渴、消渴除热、益气调中、化谷食之功效。

NO.3丹阳眼镜

帝王故里，眼镜之都，上千年的历史底蕴让丹阳这座美丽的城市浸透了浓郁的人文气息，而一副小小的眼镜又让这座城市蜚声海内外，每年约有百万人从各地纷至沓来装配眼镜。“戴丹阳眼镜，看美丽世界”已成为丹阳靓丽的城市名片，是丹阳对外展示、交流的窗口。

NO.4丹阳香醋

提到香醋酿造，镇江香醋驰名全国，而提到镇江香醋的酿造历史，丹阳访仙的“恒升”首屈一指，恒升坊创始于1815年，至今已有200年的历史，恒升香醋酿制采用的`是古老、自然、独特的原生态酿造工艺，历经200余天，形成“醋香浓郁、酸味柔和、香而微甜” 风味独特的恒升香醋，享誉大江南北。2015年恒升获得江苏省政府“江苏中华老字号”企业认定，恒升香醋酿造技艺列入江苏省非物质文化遗产保护名录。

　 　NO.5延陵鸭饺

是丹阳的非物质文化遗产。鸭饺，亦堪称丹阳一绝。鸭饺并非是我们通常意义用鸭肉包的饺子，而是用一种特殊方法制作的美味鸭肴。延陵鸭饺创制于清代康熙年间,已有数百年的历史。口感清淡细腻，不肥不腻；肉质松软,香气诱人；滋补养胃，口口留香。

NO.6陵口萝卜干

陵口萝卜干是丹阳盛名远扬的土特产品，其制作工艺被认定为地方非物质文化遗产，它咸淡适宜，爽甜脆嫩，醇香扑鼻，久贮不坏，常食能促进胃肠蠕动、增进食欲，顺气助消化，是稀饭佐菜之佳品。坊间有“萝卜上市，医生无事”的说法。

NO.7肴肉

相传三百多年前，有一家夫妻酒店。一天店主买回四只猪蹄，准备过几天再食用，因天热怕变质，便用盐腌制。但他万万没有想到，妻子会误把为父亲做鞭炮所买的一包硝当作了精盐。直到第二天妻子找硝准备做鞭炮时才发觉，连忙揭开腌缸一看，只见蹄子不但肉质未变，反而肉板结实，色泽红润，蹄皮呈白色。为了去除硝的味道，他一连用清水浸泡了多次，再经开水锅中焯水，用清水漂洗。接着入锅加葱姜、花椒、桂皮、茴香、清水焖煮。店主夫妇本想用高温煮熟解其毒味，没想到一个多钟头后锅中却散发出一股极为诱人的香味。“八仙”之一的张果老恰巧路过此地，也被香味吸引止步。于是他变成一个白发老人来到小酒店门口敲门。店门一开，香味立刻飘到街上。众人前来询问，店主妻子一边捞出猪蹄，一边实话对大家说：“这蹄膀错放了硝，不能吃。”但那位白发老人把四只猪蹄全部买下，并当即在店里吃了起来。由于滋味极佳，越吃越香，结果一连吃了三只半才罢休。等这老头一走，人们才知道他是张果老。店主和在场的人把剩下的半只蹄膀一尝，都觉得滋味异常鲜美。此后，该店就用此法制做“硝肉”，不久就远近闻名。后来店主考虑到“硝肉”二字不雅，方才改为“肴肉”。从此，“肴肉”一直名扬中外。