鄱阳特产
鄱阳特产有鄱阳湖大闸蟹、春不老、鄱阳黑芝麻、黄颊鱼、溪豆等。
鄱阳湖大闸蟹:鄱阳湖大闸蟹以背是青色、肚子是白色、爪子是金色、毛是黄色为显著特点,以其大、肥、甜、鲜而出名于世。
春不老:春不老是鄱阳名菜,可以用来煮肉、也可以煮黄颊鱼、还可以做汤、或者单独炒着吃,香脆爽口,回味绵长。
鄱阳黑芝麻:鄱阳黑芝麻种植的历史悠久,种植规模大、产量多,品质特别好,在全国各地很有名。
黄颊鱼:俗称黄牙头,又叫黄刺鱼、黄骨鱼。青黄色,腹部是淡黄色,头既大又平,全身没有鳞,和本县特产春不老腌菜一起煮,味道特别好吃。
溪豆:溪豆颗粒大、颜色好、出浆多、味道鲜美。
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