资阳特产
资阳特产:安岳柠檬、雁江蜜柑、伍堡红花藕、安岳坛子肉、周礼粉条等。
伍堡红花藕:伍堡红花藕是资阳乐至县忠义镇的著名特产,其品质皮白,节段较长,肉头肥厚,粉质适中,入口化渣,吃起来稍微带点甜,口感还是不错的。
安岳柠檬:安岳是“中国柠檬之都”,其种植规模、市场占有率以及产量占中国的百分之八十以上,其柠檬鲜果和加工产品畅销上海、北京、广州等国内五十多个大中城市,还远销日本、英国等三十多个国家以及地区。
雁江蜜柑:雁江蜜柑是资阳市的一大特产,其果形端庄,皮薄光滑,口感果汁丰富,细嫩化渣,风味浓郁,酸甜适中。
周礼粉条:周礼粉条是以红薯淀粉为原料加工制作而成的淀粉制品,其具有柔软、细腻、不断条、不浑汤等特点。
安岳坛子肉:安岳坛子肉是四川省安岳县的广大劳动人民智慧的结晶,安岳的先辈们将豇豆干、青菜干等数种干菜和猪肉,加入八角、五香等植物香料,以一层干菜,一层烙制后的猪肉脯放入坛中数月后,从而形成风味独特、营养丰富、醇香可口的美食。
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