上海十大名菜有哪些
1、汤包:如果你来上海旅游,汤包是一定要来品尝的,这是上海最具有特色的小吃之一,每家店都有他独特的做法,也做出了很多改良,而我最喜欢的还是原味猪肉馅的。你在吃之前需要先开个天窗,轻轻咬破汤包的皮,然后将汤包里的汤汁先吸完,这是整个汤包的精华所在,味道十分鲜美,在将肉和皮吃完,一笼大概六个,可以充分让味蕾得到满足。
2、红烧肉:红烧肉作为江南菜系最常见的菜可以说受到众人的喜爱,尤其是上海的本帮红烧肉,选用上好的分层五花肉,搭配独家配方,色泽诱人,用筷子夹下去,可以说非常软糯,一口下去,肥而不腻,和瘦肉形成绝配,入口即化,老年人也能咬得动,是一道老少皆宜的菜。
3、白斩鸡:这道菜也是上海菜的经典菜系之一,通常选用三黄鸡,而整道菜的灵魂在于它的独家秘制酱汁,味道是鲜甜味的,带着生姜末和香菜,同时三黄鸡也非常嫩,肉质极其鲜美,皮也很滑嫩,搭配着酱料,可以说灵魂得到升华。
4、腌笃鲜:这道菜听名字就知道很鲜,食材也比较多样,主要的是蹄髈,咸肉,竹笋和百叶结,这道菜将四者完美的融合在一起,蹄髈的肉香完全融入在汤里,咸肉将竹笋的鲜味完全激发,而百叶结可以将汤汁完全吸收,一口下去,鲜美的汤汁在嘴里迸发,再吃一口蹄髈肉,肉质软烂,让人停不下来。
5、油爆虾:油爆虾可以说是很有历史的一道菜,在上海几乎家喻户晓,河虾经过油炸之后,在与灵魂秘制酱料相融合,一口下去,首先你会尝到酱汁的酸甜味,非常开胃,接着河虾的鲜味在你嘴里流淌,脆脆的外壳也舍不得吐掉。
以上的就是关于上海十大名菜有哪些的内容介绍了。
-
新买的紫水晶怎么消磁
1、阳光消磁法:将晶石放于可被阳光直接照射的位置,例如窗台及露台等;照射时间约为30分钟至1小时。2、月光星晨照射法:将晶石放于露台或窗边,接受月光照射一晚的时间即可。此外,亦可在天朗气清,星光闪闪的晚上,将晶石放在露台上,让其吸收星光的精华,以达到净化晶石的效果...
-
维生素a膏抹脸的作用
维生素a膏抹脸能够光滑肌肤、缩小毛孔、延缓衰老,对一些痘痘、粉刺、痤疮等肌肤问题有不错的改善效果。它还可以促进表皮细胞更新,调节表皮细胞增殖和分化,让肌肤角质层细胞变得更加疏松,容易脱落。维生素a膏是什么维生素a膏与维a酸乳膏是一样的,维生素A软膏用于痤...
-
凉鞋有放屁声怎么去掉
凉鞋放屁声解决办法:可以将凉鞋漏气处补上或将漏气处扩大;买增加摩擦力的鞋底垫护垫。凉鞋产生放屁声的原因是因为鞋底采用的是空心设计,而鞋底与地面由于长时间磨擦或者外力的原因将其磨破,这时候在走路时由于脚掌的用力,鞋底的气体会顺着破损的地方排出并发出噗噗...
-
vt老虎清洁面膜使用方法
先选用合适的洁面乳清洁肌肤,然后将爽肤水轻拍在肌肤上,帮助打开毛孔;将面膜打开敷在脸上,并对鼻翼、眼角等容易褶皱的部位拉扯按压,使面膜可以更贴合肌肤;等待10到20分钟左右取下面膜,并轻轻拍打按摩脸部肌肤帮助吸收后用清水冲洗干净。vt老虎清洁面膜有什么效果vt老...