秋葵咬不动是太老了吗
是的,老了的秋葵就不太新鲜、脆嫩了,吃着也是比较难咬动的。在这种情况下,没有办法改变秋葵的口感,因为它的肉质部分已经出现了纤维化,所以只有在选择秋葵的时候注意。另外秋葵如果烹饪久了,口感也会出现变柴的情况。
秋葵老了是什么样的:1.看长度:
小于 10 厘米(相当于成人中指的长度)的秋葵通常很嫩。 不要选择超过这个长度的秋葵。
2.看颜色:
鲜绿色和略带黄色的秋葵很嫩,而深绿色的秋葵则稍老。
3.看绒毛:
秋葵表面的小毛越多,越嫩。
4.看果梗:
秋葵在采摘后大约两天就熟了。 如果茎段较新鲜,则说明是刚刚采摘的秋葵。 如果茎的部分是黑色的,这意味着秋葵已经被采摘了很长时间。 ,可能是老化了。
5.指甲掐:
用指甲轻轻划伤蔬菜表面。 如果有从头开始的汁液,那一定很新鲜。 如果碰不到或没有汁液出来,那就是老了。
吃秋葵的注意事项:1、肠胃虚寒的人少吃:秋葵是一种味道偏寒的蔬菜。 肠胃虚寒、经常腹泻的人不宜多食。
2、注意保存:秋葵最好用白纸盛放,放入冰箱冷藏。 常温下容易变黑变干。
3、秋葵中含有的粘液蛋白和表皮上的细毛都是过敏原。 因此,吃秋葵有过敏的风险,尤其是过敏体质的人更不要随意食用。
4、秋葵在常温下容易变黑变干,需要用白纸包好冷藏。
5、秋葵切段炒熟后会有粘液。 有些人为了菜肴的美观,会在油炸前把粘液洗掉。 秋葵的粘液是它的营养精华,所以不建议洗掉粘液。
-
银壶开壶的正确步骤
一般来说开银壶都是使用清水,但是更推荐纯净水,因为自来水的会有水垢残留,非常不好清理。开壶不能用明火,最好准备一个专用的电陶炉。每天煮5次,烧开后3分钟,把水迅速倒掉,把壶放在桌子茶桌上,打开壶盖,用壶的余温把残水蒸干,然后用绒布擦拭一下。每天重复,坚持煮一星期,壶...
-
经常使用螨虫皂有什么不好
经常会使用除螨皂会破坏皮肤的天然弱酸保护层,导致肌肤缺水;除螨皂对皮肤的刺激性很强,频繁使用会让我们的皮肤变得更加敏感和脆弱。1、皮肤干燥螨皂是碱性的洁肤产品,而我们人体肌肤是弱酸性的,所以如果经常会使用除螨皂会破坏皮肤的天然弱酸保护层,导致肌肤缺水,从...
-
女人怎么保养自己才会年轻
1、多喝水:女人一般到了30岁以后身体内的水分就会逐渐缺失,身体开始处于缩水的状态,体内如果水分不足的话,整个人看起来就很显老,所以女性需要及时给自己补充水分,每天要保证喝满8杯水,千万不要等到感觉口渴了再去喝水,并且晚上可以多使用补水面膜。2、防止紫外线侵袭:...
-
新买的紫水晶怎么消磁
1、阳光消磁法:将晶石放于可被阳光直接照射的位置,例如窗台及露台等;照射时间约为30分钟至1小时。2、月光星晨照射法:将晶石放于露台或窗边,接受月光照射一晚的时间即可。此外,亦可在天朗气清,星光闪闪的晚上,将晶石放在露台上,让其吸收星光的精华,以达到净化晶石的效果...