腊肉抹上盐和花椒没有腌过就晾晒可以吗
不可以,还需要腌制才能晾晒。
腊肉的腌制时间一般在冬至前10天左右。一般腌制一公斤腊肉大约需要25克盐。腌制后,将肉切成条状或块状。加盐时,盐会均匀地涂在肉的表面。腌制时可加入花椒、八角、白酒等,增强腊肉的风味。
在腌制腊肉的过程中,每天都要翻面,保证口感。腊肉腌好后,在里面挖一个大洞,套上绳子,开始风干。风干时间一般为15~20天。
腊肉抹上盐还需要腌制吗:需要腌制。
将干净的锅烧热,加入胡椒粉,小火晾干,然后加入盐,翻炒,放凉。
猪肉用胡椒、盐和糖搓揉,放入陶盆或搪瓷盆中,皮朝下,肉朝上,上皮朝上,用重物压紧。
冬春季每两天翻一次,腌5天左右取出;秋天放在阴凉处,每天翻一两次,腌2天左右取出。
用干净的布擦干水分,将麻绳套在皮的一端,挂在通风的高度晾干。
腊肉可以保存多少时间:可以保存6-8个月左右。
腊肉属于腌制品的一种,大部分水分被蒸发掉,可以长期保存。一般来说,如果腊肉存放在冰箱里,在冰箱低温条件下可以存放6个月,长期存放可以存放8个月,但是如果腊肉在常温下存放,天气转热,容易滋生细菌和微生物。一般可存放3个月左右。一般来说,腊肉的保质期还是比较长的。
-
丝光棉夏天穿凉快吗
凉快,丝光棉非常适合夏天穿。丝光棉是棉中佳品,以这种原料制成的高品质针织面料,不仅完全保留了原棉优良的天然特性,而且具有丝一般的光泽,织物手感柔软,吸湿透气,弹性与垂感颇佳。因其良好的吸湿性能、柔软的手感以及与人体接触时舒适的触感,长期以来一直备受人们的喜...
-
怎么判断纹身深不深
可以通过纹身是否容易被洗掉来判断纹身的深浅,如果一次性就可以将纹身洗掉去除,那就说明纹身浅,反之则说明纹身深。纹身不管颜料好坏、深浅,它都会随着时间的推移逐渐变淡。因为纹身颜料是穿刺进入细胞中去的,当肌肤细胞新陈代谢脱落后,纹身也会相继淡化。如果纹身后...
-
运动对皮肤好处有哪些
运动可以加快血液循环、出汗以及肌肤油脂的分泌,能够起到保护肌肤、增加肌肤弹性、排毒养颜和深层清洁的作用。而且经常适当的运动还可以放松心情,减轻身心和肌肤的压力,从而帮助缓解肌肤敏感、绷紧、干燥等众多肌肤问题。1、运动的时候会加快血液循环,增加皮肤血...
-
美瞳有度数吗
美瞳的简介美瞳是一种彩色隐形眼镜,佩戴于角膜之上,可以改变眼睛颜色、增大瞳孔的视觉效果,具有美化瞳孔的功效。需要注意的是,可不可以戴美瞳,并不是眼睛近视不近视决定,而是取决于我们的眼睛健康,因为美瞳近距离接触眼球,对于眼睛健康有着严格的要求,像一些有角膜炎、...