广东大寒吃什么传统食物
广东大寒吃糯米饭,总的来说南方大寒基本吃的食物都有八宝饭、年糕、糯米饭、八宝粥、糍粑等。腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。民间食腊八粥有着盼望来年丰衣足食、健康好运之意。
1、大寒的习俗:“赶婚”,腊月底诸神上天“汇报一年工作情况”去了,这时的人间百无禁忌,赶在这时婚娶不用挑日子,又是农闲,所以旧时民间景象是“岁晏乡村嫁娶忙”。
2、“洗浴”,与“除尘”有相同用意,是搞好个人卫生,寓意洗去一年烦恼和晦气。
3、所以年底再忙也得理个发、洗个澡,即老话所说的“有钱没钱,洗澡过年”。
4、“大寒迎年”的风俗还有不少,各地也不尽相同,但主题基本上是围绕“祭祀”展开的,其中一些风俗至今尚存。
5、关于“腊”,早在《周易》与《周礼》等著作中就有“肉甫”和“腊味”的记载。
6、“腊”的本义是“干肉”。
7、岁末十二月有多种称呼,其中最为熟知的当属“腊月”这一别称。
8、这个月的天气最适合风干制作腊味,所以有“腊月”之称。
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