雨水吃什么传统食物
雨水吃的传统食物有红枣粥、茯苓茶、罐罐肉等。红枣粥是采用大米、红枣加入适量的水一起烹饪的,含有蛋白质、脂肪、有机酸、单糖、维生素以及钙、磷、铁等人体所需的元素,是春季食用的佳品。
茯苓茶是用薏米、赤小豆、茯苓做成的,先放在锅里炒熟,再一起放到水中熟,煮熟了就可以喝了,因为雨水节气空气中湿度比较大,所以可以喝这个祛湿。
罐罐肉是用猪蹄、黄豆、糯米用沙罐盛装,临睡前用柴渣锯末堆积引燃,第二天熟了就能带回娘家了,雨水节气这一天出嫁的女儿要带上自己做的一罐肉回娘家,包含子女对老人的孝心。
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