新鲜海参的做法
新鲜海参营养丰富,有提高人体免疫力的功效。新鲜海参的有哪些做法呢?
1、海参煲汤。
锅里放入高汤,煮开后,加入盐,葱,姜,把海参入锅炖5分钟,再撒入香菜末即可。
2、海参拌茄子。
把海参入开水锅里焯熟,再把茄子去皮蒸熟,然后放碗里,加入盐,味极鲜酱油,蒜末搅拌均匀就可以上桌了。
3、海参炖排骨。
把猪排骨放锅里,加入适量清水,盐,大料,料酒,葱姜蒜,辣椒等炖1个小时炖熟,把海参放炖熟排骨上,继续炖5分种,香味四溢,大功告成。
4、海参面。
把面条煮熟放碗里,把新鲜海参,油菜,在开水锅里全部焯熟放入面碗里,加入高汤,盐,酱油等,一碗鲜味十足的海鲜面也做好了。
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