西瓜子能吃吗
生活小常识1.04W
西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用。市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种,比如兰州的打瓜。打瓜是在秋季等籽瓜成熟后,将瓜用拳头打破,食肉取子,用水洗净晒干,即可应市。
西瓜子也是深受人们欢迎的休闲食品之一,是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等,既好吃又有利肺润肠的功效。
标签:西瓜子
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