豇豆馅蒸饺蒸多久

大火蒸十五分钟，焖十分钟开盖即可。注意事项：有些人喜欢把瓜切好先用杀一下，去去水，这里提醒大家千万不要这么做，会影响包子的口感的。另外，馅拌好要立刻包，不能等，否则包子馅会杀出水，做出来的包子也不好吃。

发面时加少许白糖既可以提升口感，又可以加快发酵的速度；蒸之前要进行二次发酵半个小时以上，蒸好的包子才能充分发起来；蒸好后不要马上揭开锅盖，要焖十分钟以上。

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