没有烤箱微波炉能做奥尔良鸡翅吗
没有烤箱微波炉能做奥尔良鸡翅吗的答案是:能
微波炉烤鸡翅是一道以鸡翅作为主要食材,以微波炉作为工具,具有鲜香麻辣的口味。
材料:鸡翅中,芝麻,蜂蜜,盐,老抽,五香粉。
1、鸡翅洗干净,用热水烫洗一下。用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味。超市买奥尔良烤鸡翅调料,扎眼腌制4-5个小时即可。
2、放到微波炉里高火先转三分钟,取出扎几个眼。放在天烤架上,烧烤十分钟。选微波、光波4分钟,3分钟暂停,翻转再烤1分钟就即可。
3、十分钟后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉、芝麻,烧烤五分钟,鸡翅大功告成。
奥尔良鸡翅是一种带有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出现在洋快餐KFC店里,带有异域的神秘感而被广知,深受年轻一代的喜欢与追捧。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
1.微波炉要放置在通风的地方,附近不要有磁性物质,以免干扰炉腔内磁场的均匀状态,使工作效率下降。
还要和电视机、收音机离开一定的距离,否则会影响视、听效果。
2.炉内未放烹饪食品时,不要通电工作。不可使微波炉空载运行,否则会损坏磁控管,为防止一时疏忽而造成空载运行,可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。
3.凡金属的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中,不能直接放在炉腔内。
4.微波炉的加热时间要视材料及用量而定,还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一,故在不能肯定食物所需加热时间时,应以较短时间为宜,加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则,如时间太长,会使食物变得发硬,失去香、色、味。按照食物的种类和烹饪要求,调节定时及功率(温度)旋钮,可以仔细阅读说明书,加以了解。
5.带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调,以免爆炸。
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