吃馒头能减肥吗
馒头是生活中常见的补充能量的基础食物,含有酵母,蛋白质,碳水化合物,脂类之外,酵母中还含有多种维生素,矿物质和酶类。食用馒头可以补充能量,馒头由面粉发酵制成,发酵后面粉里影响钙,镁,铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。那么吃馒头可以减肥吗?减肥期间可以吃馒头吗?下面就一起来看看吧!
吃馒头不能减肥。
吃馒头是不能够减肥的,馒头是人们的主要主食之一,主食摄入过多的话,不可能起到减肥的效果,要想减肥的话一定要适当地减少主食。但是也不能完全不吃,那样也不利于身体的健康,吃馒头每顿吃二两即可,不要多吃,再吃一些蔬菜水果。然后多吃一些含粗纤维的食物,不要吃一些油腻的,不好消化的食物以及甜食。这样一般可以起到减肥的效果,再配合适当的运动,减肥效果就比较明显了。
馒头的做法:
食材:面粉200g,酵母5g。
做法:
将水倒入面粉中,加入酵母揉匀。
在温暖的环境下静置5小时以上,发酵到原两倍大小,内有蜂窝状即可。
取出面团,将面团反复揉搓揪成大小均匀的小面团,揉成馒头形状。
放入笼屉蒸熟即可。
食用馒头的注意事项:
糖尿病人不宜食用馒头,因为馒头中含有一定量的糖和大量的淀粉,淀粉在人体内可以分解成糖类,这样会加重人体糖代谢的负担,会使人体的血糖波动幅度增大,不利于糖尿病人调节自身的血糖,加重病情。
烤馒头和油炸馒头不宜患有胃炎和肥胖症的人群食用,进食后会使热量和脂肪的摄入量增加,加重胃炎和肥胖症的病情,不利这类人群的健康。
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