即食燕窝和鲜炖燕窝的区别
制作加工不同。鲜炖燕窝是在无菌厨房中直接由厨师等专业人员来烹制,即食燕窝属于存放类时间比较久的产品;保质期不同。鲜炖燕窝20天的保质期;即食燕窝一般都会有超长保质期,一般6-18个月的保质期不等;存放环境不同。鲜炖燕窝需要在5-8℃的低温环境下进行存放,即食燕窝可以保质期时间内食用。
即食燕窝和鲜炖燕窝的区别
1、加工不同:
即食燕窝是流水化作业,按照相应的配方比例生产出来的,具有一定的规模化;鲜炖燕窝是在无菌厨房中直接由厨师来烹制。
2、保质期不同:
即食燕窝有长达6-18个月的保质期;鲜炖燕窝只有20天的保质期。
3、存放不同:
即食燕窝可以与其他食品一样常温存放;鲜炖燕窝需要在5-8℃的低温环境下进行存放,高温下存放容易变质。
4、运输不同:
即食燕窝使用常规物流确保货物不破损送到即可;鲜炖燕窝需要进行冷链配送,时间上有严格,要求时间为24小时内,物流盒内配置冰盒、冰袋,以确保低温环境燕窝不会变质。
燕窝是金丝燕利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合它们的羽毛和唾液胶结而成的。金丝燕喉部有发达的粘液腺,可以分泌丰富的唾液,而其唾液可以在空气中凝成固体,因此金丝燕主要拿其来筑造巢穴,作为藏身之所。
即食燕窝和鲜炖燕窝有啥区别?
制作加工不同。鲜炖燕窝是在无菌厨房中直接由厨师等专业人员来烹制,包装,不会添加辅助延长保质期的配料;即食燕窝属于存放类时间比较久的产品,流水化作业生产,按照相应的配方比例进行生产,更具有规模化。
保质期不同。鲜炖燕窝因为都是原生态燕窝烹制,和自己在家里煮的无异,所以20天的保质期,就像是鲜牛奶;即食燕窝一般都会有超长保质期,根据工厂的执行标准,一般6-18个月的保质期不等。
存放环境不同。鲜炖燕窝为了保证新鲜感,同时质保期时间短,因此则需要在5-8℃的低温环境下进行存放,建议买回去以后放冰箱冷藏,并且短时间内食用完;即食燕窝无论从包装还是原料,都有效的延长了存储时间,可以入其他食品一样常温存放,在保质期时间内食用。
鲜炖燕窝和即食燕窝,在营养成分上有哪些区别?
其实成分并没有什么区别,只不过两者的新鲜度是不同的,鲜炖燕窝更加新鲜一些,所以吃了这样的燕窝之后,对于身体的好处就更多一些,即食燕窝主要就是为了方便所考虑的,所以要看一下成分表。即食燕窝里面会有琼脂,这一成分是很明显的一种添加剂,会影响燕窝的真实价值。所以大家如果想吃燕窝的话,尽量以鲜炖燕窝为主。
燕窝对于女性朋友的身体是非常好的,既能美容养颜,也能滋养身体。但是市面上的燕窝分为鲜炖燕窝和即食燕窝,虽然即食燕窝想吃就煮,存放起来非常方便,但是并没有鲜炖燕窝好,因为即食燕窝里面多半会添加其他的化学成分,影响整个燕窝的营养价值。另外即食燕窝的营养价值比较低,也就是说真正的燕窝比较少,添加了很多其他花里胡哨的东西,价钱还卖得很贵。
鲜炖燕窝里面的成分全部都是燕窝,所以大家吃得放心,也能吃得健康。但是这种燕窝的保质期比较短,必须现买现吃,不能存放较长时间,不然就会将里面的营养全部流失。而且即食燕窝里面还会添加很多的防腐剂,就是为了保持燕窝的形状,不然就不可能有一年半或者两年的时间。
所以大家如果想买燕窝食用的话,还是要多加注意一些燕窝的类型,其实两者的价钱并没有较大差别,不要出现吃亏的现象。另外很多女性朋友对于燕窝不是特别了解,所以很容易被商家忽悠,购买各种各样的即食燕窝,既掏了大价钱,也没有对身体起到滋补营养功效。所以大家不要出现花钱买教训的现象,非常不合理,另外买燕窝也要找自己信得过的人群。
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