怎样做汤圆好吃
1.配料:澄面20克,糯米粉300克,糖5茶匙,猪油45克,馅料180克。
2.将澄面放入碗中,倒入开水,然后用筷子快速搅拌。
3.制作烫面面团,并用保鲜膜覆盖,以免水分流失干裂。
4.将糯米粉放入碗中,加糖、150毫升水,揉成面团。
5.将澄面团放入糯米面团中,然后揉捏均匀,然后放入猪油,揉面揉表面光滑,用保鲜膜盖好并放在一旁。
6.将馅料揉成直径1.5厘米的条,将其分成30等份,然后分别搓圆。
7.将面团揉成直径为2.5厘米的条,将其分成30等份,然后分别搓圆。
8.将搓圆的面团压扁,约1厘米厚即可,再用手指将其修成圆形。
9.将馅料放入压扁的面团中,用周围的面去包裹馅料,将其放在虎口的位置,用拇指轻轻按压馅料,然后用拇指和食指合上面皮收口,双手搓圆
10.热水煮开后将汤圆放入,中火煮上约8分钟,当汤圆浮在水面上时,继续煮一分钟后即可起锅。
做汤圆煮几分钟:如果是我们自己做的新鲜汤圆,则烹饪时间相对较短,通常为五至六分钟。 如果是我们在超市购买的现成的速冻汤圆,时间会相对较长,一般大约要花十分钟左右。请注意,将汤圆放入锅中之前必须先烧开水,不能在冷水时下锅,不然容易粘连。由于煮汤圆时会在锅中漂浮和下沉,因此最初被称为“浮元子”。 后来在某些地区,“浮元子”改名为汤团。汤圆象征着家庭团圆,吃汤圆意味着新的一年家庭幸福,团团圆圆。 因此,它是农历正月十五初元宵节的必备食品。
煮汤圆用冷水还是热水:煮汤圆不能用冷水,也不能用开水。因为冷水下锅时汤锅中的温度会非常低,这会导致汤圆粘在锅上。而用开水下锅时,汤圆又会立即受热膨胀,从而使汤圆露馅。可以先将适量的冷水放入锅中,同时将白糖放入锅中,用高火烧水约2分钟,当锅底出现小气泡为止时将饺子放入锅中。然后开高火煮汤圆。大约2分钟后,锅中的水会沸腾。这时可以倒一些冷水,然后换中火,煮至汤圆浮起。
-
晒斑和雀斑的区别
1、成因不同:晒斑是阳光照射后的一种损伤表现,一般夏季出现晒斑的可能性较高;而雀斑出现的原因却是遗传,如果有家族病史,那么小孩就有可能也会出现雀斑,雀斑在小孩子很小的时候就会出现。2、颜色不同:雀斑皮损为浅褐或暗褐色斑点;而晒斑呈深棕色或淡褐色斑点分布。3、...
-
除螨皂可以和洗面奶一起用吗
除螨皂一般主要用来祛除螨虫,而且它还有一定的控油效果。而洗面奶主打洁净功效,用来清除皮肤上的污垢,让皮肤保持清爽。两者的主要功能是不相同的,所以可以一起使用。用了除螨皂再用洗面奶,还可以做到二次清洁。但是两种产品不能长期一起使用。因为人的肌肤是弱酸性...
-
什么时候用光疗胶
光疗胶是在打磨完指甲、做好封层并照灯、贴好纸托之后,照灯固化之前使用的。光疗胶的优点有很多,比如持久度高,往往保持一两个月;透明度高,光泽度好;不易变黄,不易折断;可以做延长甲等等。光疗胶延长指甲的具体做法是先打磨好指甲,涂好封层并照灯;然后取一片纸托,粘贴...
-
夏季中性女生搭配
露脐背心搭配工装运动裤;工装衬衫搭配条纹休闲裤;格子衬衫搭配背带裤;九分袖衬衫搭配牛仔裤;T恤搭配阔腿休闲短裤;T恤搭配牛仔短裤。1.露脐背心搭配工装运动裤露脐背心搭配工装运动裤帅气又性感,再配上一款经典的小白鞋,时尚大方,又能展现好身材,彰显帅气又性感的女人味...