榴梿可以放在冰箱保存吗

榴梿可以放在冰箱保存吗的答案是：可以

榴梿果肉剥离壳之后，常温保存1天左右就会变质，因此需要放在冰箱保存。虽然榴梿是热性水果，但放在冰箱可以存放更长时间。榴梿味道比较重，保存的时候最好用保鲜膜或者保鲜袋以及保鲜盒包起来密封保存，否则榴梿的味道会污染冰箱内其他食物。

未打开的榴梿可以防置在阴凉处保存，如果未成熟的榴梿可以用报纸包住，放在较为温暖的地方，两天后闻到香味基本上就熟了。已经开口的榴梿，可以用保鲜膜封住果肉，放入冰箱保鲜，三天内食用完较佳。

榴梿的产季在每年的六月到九月，正好是在炎热的夏季，在夏天盛产的水果中，它的高热量十分出名，每一枚榴梿肉热量就有60大卡，相当於一颗奇异果或小型苹果。榴梿不但糖分含量高，脂肪量更高，它的脂肪含量在水果当中，仅次于一种叫做牛油果的水果。

因此，榴梿的热量还是十分可观的，如果是想要减肥或者本身就偏肥胖的人群，建议少食用榴梿这种高热量水果。像榴梿这种燥热性质的水果，比较适合体质偏寒的人，或是生产後虚寒的妇人，一般人如果吃太多，有时候会流鼻血，有些人则容易生气动肝火。

榴梿既然号称“水果之王”，那么它的营养价值如何？下面让我们一起来看看吧！

《辞海》和《本草纲目》中都说，榴梿“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气。”可见榴梿富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效。

科学研究证明，榴梿含有丰富的蛋白质和脂类，其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7% ，水分为2.5%，维生素A、维生素B和维生素C的含量都较高。蛋白质和脂肪含量丰富的榴梿，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。

榴梿的特殊气味让很多想要品尝它的人望而却步，但其实，榴梿的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

另外，榴梿的纤维质也很丰富，可以帮助排便顺畅，不过，如果平时肠子的蠕动状况不是很好，或腹部有开刀，肠子容易沾黏的人，如果摄取的纤维质太多，在肠道里吸收水分后膨胀，反而容易造成腹胀或便秘的情形。临床上有不少因为吃榴梿不消化，而导致肠阻塞的案例。因此对于这类人，也要忌吃榴梿。