豆浆可以天天喝吗
喝豆浆几种禁忌、装保温瓶。
有时候豆浆磨多了喝不完,有的人会倒在保温瓶带去上班喝。这里建议大家,豆浆凉了也可以喝,不影响它的营养成分,最好不要用保温杯装,一般水杯即可。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
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忌与药物同饮。
我们有时候吃药看到身旁有未喝完的豆浆,就会随手用豆浆送服。但有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。吃药还是要温水送服最为适宜。
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忌加红糖。
豆浆和红糖对女人都是很有好处的,所以很多女性朋友喜欢在豆浆中加些红糖,觉得这样的做法比较健康。实际上红糖里面含有多种有机酸,他们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收,但是加白糖就不会有这种现象。
忌喝未煮熟的豆浆。
有的人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的一种假沸的现象,是没有熟的。没有熟的豆浆含有皂角素,能引起恶心、呕吐、消化不良。在烧煮豆浆的时候,如果出现“假沸”现象,就用匙搅拌,直到真正的煮沸。
肠胃不好的人。
豆浆属于偏寒的食物,身体比较虚寒,容易消化不良,或者容易胀腹的人群应该少喝豆浆为妙。另外患有胃炎的患者也不适合喝豆浆,无论是急性胃炎患者还是慢性胃炎患者,因为豆浆会刺激肠胃分泌出更多的胃酸,容易加重病情。
手术或者病后恢复的患者。
一般手术患者,身体免疫力以及抵抗力都变差,这个时候喝豆浆容易出现恶心、拉肚子等等的情况。
肾结石患者少喝。
豆浆中或者是豆类食物中,含有的草酸盐比较多。这种物质如果和肾中的钙质相结合之后,非常容易形成结石,会加重体内肾结。
正在服用抗生素的人群。
营养专家提醒,豆浆千万不能和抗生素一起服用,特别是红霉素等等。因为二者之间接触之后会产生化学反映,对于身体不利,最好在服用后一个小时再喝豆浆。
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