排骨的热量是多少
排骨的热量是多少的答案是:每100克热量为278大卡
排骨的热量是每100克的排骨所含有的热量为278大卡,约占一个成年人一天需要摄入的总能量的12%。一斤排骨的热量大概是1390大卡,而一斤排骨一般可以切成10-20块,那么一小块的排骨所含有的能量在69-139大卡之间。同时100克的排骨里面还含有20克左右的脂肪。
排骨在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨,是烹饪菜肴的一种代加工的食材。排骨上面基本是瘦肉,偶尔一部分上面会带有一些肥肉或者筋,所以很多不喜欢吃肥肉的人,都是会选择排骨来吃的。如果和众多的蔬菜相比较的话,那么排骨的热量确实是比较高的,但是如果大家将排骨和肉类相比较的话,那么排骨的热量算是适中的。
排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
1、排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
2、补中益气中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
3、滋养脾胃排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
4、改善贫血排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。强健筋骨排骨富含铁、锌等微量元素,
5、可以强健筋骨。增强体力排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。补钙排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
6、补充营养排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。滋阴壮阳中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。
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