泡萝卜很苦怎么办
泡萝卜很苦的共有五种解决方法:开盖煮去味法。烹煮萝卜时,打开锅盖烹饪可以去除异味。
萝卜在烹饪前焯水去除异味。
在烹饪萝卜前,在切好的萝卜上加入适量盐,过滤去萝卜汁,可减少萝卜苦味。
先将其切碎,按比例放入食醋放入锅中蒸煮,异味可消除。
将萝卜切碎,按照比例加入小苏打拌匀煮熟,即可去除异味。
泡萝卜的做法:食材原料:白萝卜一根,去皮洗净,切成小指那么粗细长短的条状、白醋1瓶、白糖少许、红剁椒适量步骤:可以用宽口玻璃瓶,也可以用菜坛子,只要能密封的容器都可以,将它一定清洗干净。
用少许盐把白萝卜块稍微抓一下,然后放在阴凉通风处吹干水份。
将白糖和白醋倒入泡菜瓶子,然后,视水位和味道而定是否需要继续增加白开水。
酸菜坛子的汤汁浓度和口味,只需要比你喜欢的口味稍重一些即可!把白萝卜放入汤汁后盖上盖子,等几天(秋天大约三天),即可食用。
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