带皮土豆用烤箱烤多久
带皮土豆用烤箱烤220度,30分钟左右。土豆是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米,与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。土豆含有大量淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。
怎么保存土豆:
1、准备一盆开水,里面加入一些食盐,等水放凉之后,将土豆放进去,把土豆身上的物质给清洗掉,再捞出来,把它放在干燥处。这样土豆就可以存放很长的时间不易出芽了。
2、准备一个箱子,在箱子的底部铺上一层沙子,将沙子铺平。然后放上土豆,再将它们储存在家里的阴凉处,这样土豆就可以储存时间比较长,一般都不会发芽。
3、在装土豆的箱子里,放入一个半熟的苹果,即这种一半红,一半淡黄的苹果。因为苹果成熟的过程中,会释放一种叫做乙烯的气体,能有效阻止土豆发芽。但这种方法可以保存土豆2个月左右。
4、把土豆的存放在干燥、通风、阴凉的环境中,而且最好是散开平铺在纸袋、麻袋等干燥的物品上,这样土豆就可以存放时间长一点不坏掉。
土豆切好了泡水里可以放多久:
土豆切好了泡水里可以放2小时。土豆切好后泡水只是为了清除表面的淀粉,令土豆炒出来的口感更脆。切好的土豆丝只需要用清水泡五分钟,然后换几次水即可。泡久了反而会导致营养流失、口感变差,因此建议切好的土豆泡5~10分钟,炒之前切、泡,最长不宜超过2小时。
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