茶具属于什么类别
茶具属于什么类别的答案是:餐具类别。
现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。餐具指用餐时直接接触食物的非可食性工具,用于辅助食物分发或摄取食物的器皿和用具。
茶具属于餐具类别。餐具包括成套的,有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具(如碗、碟、杯、壶等)和手持用具(如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等)及等用具。从功能上考量,茶具属于餐具类别。
茶具的材质分类
1、瓷器茶具
瓷器茶具汗青久长,中国十大名茶,始于隋代,盛于唐代,质地精致。瓷器茶具的品种有许多,其中主要的有:青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具和红瓷茶具。这些茶具在中国茶文化发展史上,都曾有过辉煌的一页。
2、紫砂茶具
紫砂茶具由陶器成长而来,是一种新质陶器,始于宋代,中国十大名茶,盛于明清,坯质致密坚固。紫砂茶具最受茶人的青睐,有沏茶不走味、贮茶稳固色、盛暑不易馊三大特点。目前我国的紫砂茶具,质量以产于江苏宜兴的为最。一般认为,一件姣好的紫砂茶具,必须具有三美,即造型美、制作美和功能美,三者兼备方称得上是一件完善之作。
3、漆器茶具
漆器茶具始于清代,主要产于福建福州一带,福州生产的漆器茶具多姿多彩,特别是创造了红如玉石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺以后,更加闻名遐迩。
4、玻璃茶具
现今,玻璃茶具有了较大的发展,玻璃质地透明,用玻璃杯泡茶,茶叶的整个冲泡过程及茶汤的色泽可一览无余,使人在品茶的过程中得到一种动态的艺术欣赏。
5、金属茶具
用金、银、铜、锡等金属制作的茶具密封性能好,有较好的防潮、防氧化、防光、防异味的效果,尤其是锡作为贮茶器具的材料,有较大的优越性。
6、竹木茶具
竹木茶具来源广,制作方便,对茶无污染,对人体又无害;竹编茶具由内胎和外套组成,内胎多为陶瓷类饮茶器具,外套用精选慈竹,色调和谐,美观大方,而且能保护内胎,减少损坏;同时,泡茶后不易烫手,并富含艺术欣赏价值。因此,多数人购置竹编茶具,不在其用,而重在摆设和收藏。
7、搪瓷茶具
由于搪瓷茶具经久耐用,携带方便,实用性强,曾在五六十年代在全国盛行。但随着人们生活水平的提高,搪瓷茶具已经逐渐被其它茶具所替代。
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