香煎鱼籽的做法
鱼籽营养丰富,含有蛋白质、钙、磷、铁等等,用紫苏酸梅辣椒酱搭配鱼籽爆炒,做出来的成品味道非常浓香好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
鲤鱼籽300克,紫苏酸梅辣椒酱1勺,姜丝适量,生抽1勺。
操作方法
01鱼籽用剪刀切成一块块。
02紫苏酸梅辣椒酱、姜丝准备好。
03开火下油,放姜丝进去爆香。
04然后把鱼籽块均匀地摆到锅里用小火煎。
05煎1分钟左右把鱼籽翻转,然后再煎2分钟左右加适量的盐、1勺生抽。
06翻炒一下。
07再加1勺紫苏酸梅辣椒酱进去。
08翻炒1分钟左右,熄火。非常浓香好吃的鱼籽就做好了。
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