黑芝麻馅馒头怎么做好吃

主食材：面粉300克，酵母粉3克。

配料：黑芝麻粉150克，猪油20克，白糖30克。

步骤1:

面粉中加入5克白糖、三克酵母粉混合均匀。

步骤2:

加入35度左右的温水揉成面团，盖上保鲜膜醒发

步骤3:

醒发面团的时候来准备馅料：白糖、黑芝麻粉、猪油

步骤4:

馅料所有食材充分混合均匀即成。

步骤5:

面团醒发两倍大

步骤6:

在案板上再次揉匀

步骤7:

分成小剂子

步骤8:

取一份小剂子再次揉光滑，并擀成四变薄中间略厚的面皮。

步骤9:

放上适量馅料。

步骤10:

收紧，封口朝下整理成馒头状。

步骤11:

做好后依次码入蒸锅（蒸屉抹油或垫屉布），再次醒20分钟。

步骤12:

开中火，上汽后蒸10分钟左右关火，焖三四分钟揭盖取出。