怎样做美味的蒜苔香菇炸酱面?
蒜苔的营养价值非常高,蒜苔中含有丰富的蛋白质,膳食纤维,胡萝卜素,烟酸等微量元素,具有温中下气,调和脏腑的功效,香菇的营养价值也非常高,将蒜苔,香菇和五花肉这样做成炸酱面,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的蒜苔香菇炸酱面?希望能够帮助到大家。
工具/材料
蒜苔适量,五花肉适量,甜面酱适量,黄瓜适量,面条适量,生抽适量,老抽适量,鸡精适量,五香粉适量,青菜适量。
操作方法
01准备适量五花肉,洗净后切成块,放入盘中备用,五花肉肥瘦相间,非常适合做炸酱面。
02准备适量香菇,洗净后切成块儿;再准备适量蒜薹,洗净后,切丁儿,放入盘中备用。
03炒锅中放入适量油,油热后,将五花肉倒入锅中炒香。
04将准备好的香菇丁,蒜苔儿倒入锅中,翻炒均匀。
05根据自己的口味,放入适量盐,生抽,老抽,再加入一勺甜面酱炸香。
06炸好酱之后,备用,碗中放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,陈醋,香油,再准备适量黄瓜,洗净后,擦成丝。
07锅中烧开水,水开后将面条和青菜,倒入锅中煮熟,捞入碗中,搅拌均匀,再将之前切好的黄瓜丝放在上面。
08然后将炸好的酱也放在上面,搅拌均匀就可以吃了,家里人都非常喜欢吃,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。
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