苦瓜炒肉丝怎么做好吃

主食材：苦瓜2根，猪肉1块。

配料：油适量，盐适量，味极鲜酱油0.5勺。

步骤1:

苦瓜洗净去皮，切成两半，去除瓤。

步骤2:

切成丝。

步骤3:

入锅焯水。

步骤4:

猪肉切粗丝。

步骤5:

锅里油热，加入肉丝煸炒。

步骤6:

加入苦瓜丝翻炒。

步骤7:

加点味极鲜酱油继续翻炒。

步骤8:

最后加点盐调匀即可。