鸡肉粒炒豌豆的做法

主食材：鸡胸肉适量，豌豆适量，胡萝卜适量。

配料：姜适量，蒜适量，料酒少许，生抽少许，胡椒粉少许，花生油少许，淀粉少许，盐少许。

步骤1:

鸡胸肉切粒，倒入料酒

步骤2:

生抽

步骤3:

胡椒粉

步骤4:

花生油

步骤5:

淀粉

步骤6:

姜

步骤7:

搅拌均匀

步骤8:

水开加入少许油和盐，倒入豌豆胡萝卜焯水

步骤9:

捞出过凉水

步骤10:

鸡肉粒倒入锅中炒熟，装盘待用

步骤11:

热锅下油，放入大蒜炒香，再倒入豌豆和胡萝卜翻炒

步骤12:

倒入盐和生抽翻炒

步骤13:

最后倒入鸡肉粒翻炒均匀即可