水炒鸡汤豆腐的做法

主食材：香椿1把，嫩豆腐400克，汤小调原味鸡汤1袋。

配料：清水适量。

步骤1:

香椿焯水后切碎

步骤2:

锅中加入清水，烧热时整块放入豆腐焯煮5分钟，期间不时在表面浇淋热水

步骤3:

选择汤小调原味鸡汤，方便且鲜美

步骤4:

鸡汤块挤到锅里加热至融化

步骤5:

捞出鸡肉块，放入豆腐，小火煮10分钟

步骤6:

取出豆腐压碎

步骤7:

锅中不放油，直接放入1大勺过滤的鸡汤

步骤8:

放入豆腐翻炒

步骤9:

汤汁快收浓时放入香椿翻炒

步骤10:

炒干后放入碗中压实，倒扣在盘中，沿盘边倒入回锅加热后的鸡汤即可。汤小调，一首歌的时间，享大厨煲的汤！