腊肉炒蒜苔怎么做好吃

主食材：腊肉60克，蒜苔150克，食用油少量，青椒1个，小米椒2个。

配料：生姜少量，花椒少量，料酒一点点。

步骤1:

准备食材，可根据自家人数调整用量

步骤2:

蒜苔洗干净切断

步骤3:

加一点点料酒腌制备用

步骤4:

腊肉切条

步骤5:

生姜，辣椒切好备用

步骤6:

锅中倒入少量食用油烧热

步骤7:

放入生姜，花椒炒香

步骤8:

加入腊肉翻炒

步骤9:

炒到腊肉变透明

步骤10:

加入蒜苔和青椒翻炒

步骤11:

炒熟，根据自己口味看看是否需要加盐，一般腊肉都咸，所以不加盐也可以

步骤12:

出锅之前加入小米椒翻炒均匀即可

步骤13:

超下饭的菜