只需平底锅就能搞定的甜点 颜值高 口感香软 孩子的最爱
平底锅的用途不仅限于煎炒烤,它还能成为制作美味甜点的利器!将介绍几种简单易做、颇具颜值的平底锅甜点,让您在家中也能享受到烹饪的乐趣。
一、法式薄饼的诱惑
法式薄饼,又称可丽饼,是法国备受欢迎的甜点之一。它的外皮金黄酥脆,内馅可因个人口味而异。
材料:1杯面粉、1杯牛奶、2个鸡蛋、2勺白糖、1/4勺盐、2勺黄油
制作过程:
1.将面粉、牛奶、鸡蛋、白糖和盐混合搅拌均匀。
2.将平底锅加热至中高温度,加入黄油融化。
3.倒入约1/4杯面糊,转动锅子使面糊均匀地涂满锅底。
4.煎至底部变金黄色,用铲子将薄饼翻转,煎至另一侧也变金黄色。
5.将煎好的薄饼取出,放在盘子上,可以加入喜欢的水果、巧克力酱等佐料。
二、烤布丁的温馨
烤布丁是一道传统的英国甜点,口感丰富细腻。外部香脆,内部柔软,搭配鲜奶油或水果更为美味。
材料:3个鸡蛋、2杯牛奶、1勺白糖、4片面包、2勺黄油、适量糖粉
制作过程:
1.将面包切成小块,放入平底锅中加热,加入黄油,煎至两侧金黄色。
2.将鸡蛋、牛奶、白糖和香草精混合搅拌均匀,倒入平底锅中。
3.将平底锅放入预热至180度的烤箱中,烤10-15分钟,直到表面变金黄色。
4.取出烤好的布丁,撒上糖粉即可食用。
三、杏仁饼干的诱人
杏仁饼干是一款备受欢迎的西式甜点,口感酥脆香甜,与茶或咖啡搭配更佳。
材料:2杯杏仁粉、1/2杯面粉、1/2杯糖粉、1/2杯黄油、1个鸡蛋、1/4勺盐
制作过程:
1.将杏仁粉、面粉、糖粉和盐混合在一起,放入平底锅中加热,煎至散发出香气。
2.将黄油融化,加入面粉混合物中,搅拌均匀。
3.加入鸡蛋,继续搅拌,直至形成均匀的面团。
4.将面团搓成小球,压扁成饼干形状,放入平底锅中加热,煎至两侧金黄色。
5.取出煎好的饼干,放在架子上冷却后即可食用。
四、温馨提示:
在制作过程中,可以根据个人喜好添加水果、巧克力或蜜糖等配料,以增添口感和风味。
制作好的甜点可搭配果酱、奶油或蜂蜜一起食用,更加美味可口。
以上是三款利用平底锅制作的甜点美食,每一款都能轻松在家中制作。希望这些甜点能带给您美味的享受,让您的生活更加美好。
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