怎样煮出香软可口的米饭
米饭怎么煮又香又软
米饭好像人人都会蒸但不一定人人都蒸的好吃。同样的大米,有的人蒸出来的米饭就非常的软糯可口,而且香气扑鼻,但有人蒸出来的米饭就没有香味儿不是硬邦邦就是像粥一样。热水没有加好之外,蒸米饭还有很多的小窍门。除了大米选择好吃饭,也是要掌握好方式方法的。不同的大米品种蒸出来米饭,口感都不一样,南方的大米相比于北方的大米来说,吃起来口感就略微差一些。
相比之下,南方大米成熟的时间比较短,口感偏软不吸水,北方大米成熟时间稍微长一些,吃起来味道更香。想要蒸出香软可口的米饭洗米是第1步,把大米放在清水里面揉几下水倒掉,但是不要用力搓洗,现在的大米基本上都是免淘洗的,我们洗大米是为了洗掉大米表面上加工过程中的粉末,这个粉末如果没冲洗干净,就会有不好吃的味道。
但是也不要冲洗过度,那样会让大米的营养流失,米饭吃起来味道也会差一些。一般人都是把大米洗干净了之后直接放在电饭锅里面蒸。其实大米可以提前先浸泡10分钟,让你尽量吸收点水分,这样蒸出来的米饭颗粒会很饱满,看上去晶莹剔透,浸泡好的大米放在电饭锅里面,大米里面要放合适比例的水蒸出来软而不粘。不同的大米吸水程度也不一样,一般水的比例在。1:1.2~1.5之间。
如果掌握不好加水量,可以平时用什么容器去咬大米,就用什么容器盛水,一般淘好米之后,把米里的水分倒掉,然后一碗大米放一碗半水蒸出来是刚刚好的。想让米饭好吃的关键一步来了,在蒸米的时候稍微加一点醋基地就可以,能够保护米饭里的维生素,加入几滴食用油,醋能够保护米饭里的维生素,但蒸完之后没有酸味油能够激发米饭的香味,让米饭吃起来口感更好。
-
寒鸦吃什么食物
操作方法01春回大地,大雁南飞。你可知道寒鸦也是迁徙动物。02想要知道它吃什么,首先我们要知道它栖息在哪里。03寒鸦其实和鸟类很像,一般是群栖,可以栖于林地、泥沼地等等。04寒鸦的栖息和鸟类很像,那自然吃的也很鸟类很像了。05像是一些玉米,杂粮,小虫子等等都可以吃...
-
怎么制作胭脂菜蛋?
鸡蛋也有非常多的一个烹饪方法,蒸煮炸等等。今天呢?小编来制作一款小朋友看了非常喜欢吃的胭脂菜蛋。宝爸,宝妈还在等什么?赶紧动手制作,这样的美食给自己的孩子吃吧!操作方法01准备好几个鸡蛋,最好是常温下的,口感也会不一样;锅子里放入适量的水,将鸡蛋放入水中煮熟。02...
-
狗狗不认主人怎么办?
操作方法01做亲和力训练,带狗到一个陌生的地方,然后你躲起来,让它来找你,找到了给奖励。02加强服从训练,比如如果当它做事做错了什么,就用不可以,不行等命令严厉的对待它,多做几次制止性训练后它会认识并且服从你。03这个和狗的品种有关,可以在购买的时候买泰迪这一类比...
-
柴犬的市场价格一般在多少钱左右?
操作方法01一般来说,如果是纯种并且有相应的血统证书的话,价格大概在8K左右,如果是杂交也没有证书的话,一般是1.5K,但是都是小狗的价格。02当然有的网友表示,如果血统够纯正,样子够好的话,最高价格也能够上W,要说便宜的话1k都是能够买到的。03从相关网站全国统一数据统...