怎样做烫面葱花饼好吃

葱花饼是饼类的一种，其咸香味美，做法也多种多样，有发面做的，也有烫面做的。今天小编就和大家分享用烫面做葱花饼的做法，希望您能喜欢。

工具/材料

面粉500克，葱，盐等适量。

操作方法

01

把面粉放盆里，倒入刚开的沸水，用筷子搅拌均匀，和成光滑的面团。

02

把葱切成葱花放盘子里。

03

把和好的面团放案板上，擀成薄的面皮，这里越薄越好，给面皮上抹一层胡油，撒一层盐，再把葱花撒在面皮上。

04

再从面饼的一边向上卷起，卷成一个筒状，用刀切成4段。

05

再把每段立起来，按压成面饼擀薄，制成面饼生坯。

06

取一个平锅，给锅底滑一层胡油，把面饼生坯放入平锅里，调小火烤烙。

07

等面饼的一面烤到起泡，翻面烤烙另一面，直至把面饼烤熟。

08

然后把面饼取出摆入盘子里，这样葱香四溢的烫面葱花饼就做好了。