红烧鱼块怎么做好吃?
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红烧鱼块,是一道非常好吃的家常菜,用草鱼切成鱼块做红烧,做出来的成品美味好吃,下面把它的做法分享给大家看看。
工具/材料
草鱼,姜片、小米辣、生抽、料酒、老抽,辣椒油。
操作方法
01把草鱼清理干净,切成一块块,然后加适量的盐、姜片、生抽料酒腌制一下。
02热锅下油,把鱼块摆到锅里用小火煎。
03煎至两面金黄色,
04然后加1小碗水进去,加适量的生抽、几滴老抽、蒜米、姜片、小米辣,1勺辣椒油用小火焖3分钟左右就可以了。
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