自制沙拉酱怎么做好吃

主食材：油230克。

配料：糖30克，白醋20克，蛋黄1个。

步骤1:

准备食材

步骤2:

白糖和蛋黄搅打细腻，放一勺油用低速打制。

步骤3:

打均匀后，再加一勺油，反复几次搅打。

步骤4:

酱变浓稠时，加一勺醋继续搅打，再放2勺油继续搅打。

步骤5:

酱再浓稠时，放一勺醋搅打，再放2勺油搅打。

步骤6:

重复这个步骤3一4次，至到油和醋都添加完。

步骤7:

沙拉酱就做成了