春笋都可以做哪些菜?春笋怎么吃好吃?
操作方法
01春笋炒腊肉
是我的最爱,也是湖南人常爱做的一道菜,把春笋处理好,放水时焯下水,腊肉最先先煮熟,腊肉炒春笋,春笋的脆嫩,加上腊肉的咸香,而且春笋还可以减轻腊肉的咸味,可以说是最佳组合。
双笋炒木耳
又笋就是春笋和莴笋,加上木耳一起炒,脆爽可口,三种蔬菜的营养搭配在一起,对于养生的人来说是一个不错的选择。
春笋炒肉丝
春笋炒肉也是一道非常好吃的家常菜,而且操作也简单,只要你用心做,一道美味小吃零厨艺也能搞定。
春笋煲鸡汤
春笋还可用来煲汤,把春笋处理好,把鸡处理好,先把鸡煲至七成熟,再放焯好水的春笋下去再煲半个小时,美味的春笋鸡汤让你感受生活的美妙原来来自于美食。
可以晒成笋干
如果太多春笋了,也不要发愁,可以晒成笋干,再来做菜,笋干可以做很多很多种美食。
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