怎么做美味的土豆炒黄瓜?
土豆的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,维生素和各种微量元素,常吃土豆,可以降血压,降血脂,润肠通便,黄瓜的营养价值也非常高,将土豆和黄瓜这样炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎么做美味的土豆炒黄瓜?希望能够帮助到大家。
工具/材料
土豆适量,黄瓜适量,青椒适量,枸杞子适量,白砂糖,适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量。
操作方法
01准备一个土豆,洗净后,去皮,切成片儿,洗去淀粉,放入盘中备用。注意,土豆的片儿,可以切得稍微厚一点儿,这样口感更好。
02准备适量黄瓜,洗净后切成厚片,放入盘中备用,再准备适量青椒,洗净后切丝,放入盘中备用。
03炒锅中放入适量油,油热后,将青椒丝倒入锅中炒香,炒至青椒丝变软就差不多了。
04然后将土豆块倒入锅中,和青椒丝一起翻炒均匀。
05炒至土豆表面微微发黄,大约七八成熟的时候,将准备好的黄瓜倒入锅中,翻炒均匀,加适量食盐调味。
06根据自己的口味,再加入适量五香粉,鸡精,生抽,搅拌均匀。
07加入适量白砂糖调味,再炒两三分钟左右就差不多熟了。
08炒好之后,出锅装盘,再准备适量枸杞子,泡好之后,放在上面,就可以吃了,真的太美味了,家里人都非常喜欢,感兴趣的朋友也可以尝试来做一做了。
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