怎样做美味的土豆萝卜炒香菇?
香菇是具有高蛋白,低脂肪,多糖,多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,经常吃香菇可以延缓衰老,防癌抗癌,土豆和白萝卜的营养价值也非常高,将土豆,萝卜和香菇这样炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的土豆萝卜炒香菇?希望能够帮助到大家。
工具/材料
土豆适量,白萝卜适量,香菜适量,香菇适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量。
操作方法
01准备适量土豆,洗净后,去皮,切成细条,用清水洗去淀粉备用,再准备适量白萝卜,洗净后去皮,切成条,备用。
02准备适量香菇,洗净后,切成片,放入锅中焯水,捞出备用。
03准备适量蒜,切片,放入适量油,油热后,将蒜片放入锅中炒香,然后将土豆放入锅中,翻炒均匀。
04将准备好的白萝卜丝,倒入锅中,翻炒均匀。
05将焯好水的香菇倒入锅中,翻炒均匀。
06根据自己的口味,加入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。
07加少许生抽增亮色泽,再加少许清水,出锅前,加少许香醋提鲜。
08准备适量香菜,洗净后切碎,放在锅中,搅拌均匀,出锅前,加少许清水,就可以吃了,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。
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