懒人版‼️免熬蒜蓉的蒜蓉烤茄子的做法

主食材：茄子2个，蒜2个，白糖1勺，孜然粉2勺，黑胡椒半勺，辣椒粉半勺，生抽2勺，耗油1勺，食用油5勺。

配料：葱2根。

步骤1:

茄子洗干净后擦干水分，表面刷上食用油

步骤2:

烤箱200度预热后放入茄子烤25分钟，把茄子烤软

步骤3:

调神仙酱汁：2个蒜切成蒜泥➕2个小米辣➕1勺白糖➕2勺孜然粉➕半勺黑胡椒粉➕半勺辣椒粉➕2勺生抽➕1勺耗油➕5勺食用油

步骤4:

烤好的茄子从中间用刀划开，然后用手帮忙铺平

步骤5:

用刀在茄子上划几刀，方便入味

步骤6:

在茄子上刷上满满的酱料

步骤7:

烤箱预热，送入烤箱180°烤10分钟

步骤8:

最后撒上葱花、小米辣和香菜就可以开吃啦