在家教你做酸奶木薯丸,味美酸甜,软糯营养,家中孩子特喜欢
大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。相对于很多年轻人来说,街边的各色甜点蛋糕,总能吸引他们的目光。而现在的小孩子对于甜食大多都非常喜欢。
如果父母能在家里做一些简单好吃又营养的甜品,相信一定会成为很多孩子的最爱。就拿今天分享的这款酸奶木薯丸来说。笔者以芋头,紫薯,红薯3种主料,搭配木薯粉和酸奶做成了一款人见人爱的甜品美食。也就在前几天,笔者特意在家多做了一些木薯丸(吃不完的还可以放在冰箱里冷冻)。
家中的孩子对于这款美味就非常爱吃,而且这种美味只需要水煮一下,搭配酸奶就能品尝,特别方便。如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:酸奶木薯丸。
【准备原料】:紫薯、芋头、红薯各4个,最好能控制分量差不多;木薯粉120g×3份,酸奶250ml,白砂糖6克×3份。
第一步:首先把准备好的红薯,紫薯,芋头分别去皮,滚刀切块,而后准备三个盘子,分别放上三种食材,直接冷水上蒸锅,大火蒸煮20分钟后取出碾成泥。
第二步:在装有三种食材的碗中分别加入6g白砂糖和120g的木薯淀粉,均匀搅拌,揉捏成团,如果太干的话,可以适当加少量的凉白开。
第三步:然后把木薯团分别搓成直径1cm左右的长条,切出15g左右等分的小剂子备用。
第四步:最后在锅中准备400ml的沸水,把木薯丸放入其中,大火水煮至漂浮于水面后,继续煮两分钟就可以捞出过一下凉水,适当控干后,装入倒好的酸奶碗中,适当翻拌即可食用。
相对于一次做很多的情况,我们只需把木薯丸做好之后不要水煮,直接放在冰箱冷冻保存即可,想吃的时候拿出来煮一下。
如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
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